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惠州中学食堂工作简报
2020-06-12 10:38:18

  民以食为天,食以安为先。校园食品安全是学校安全工作的重中之重,惠州中学为有效预防校园食品安全、公共卫生安全事件的发生,确保学校师生身体健康和生命安全,根据惠州市教育局《关于印发有关领导在惠州市校园食品安全暨公共卫生安全集体约谈会上的讲话摘要的通知》的文件要求及工作安排,开展了校园食品安全专项工作。

  1. 安全工作会议
  6月8日上午,惠州中学召开了校园食品安全和公共卫生安全工作会议。本次会议参会人员包括惠州中学黄津海校长、吕付国副校长以及总务处人员等负责人。

   吕付国副校长传达了市教育局关于校园食品安全暨公共卫生安全集体约谈会的会议精神,并对新冠肺炎疫情防控期间食品安全保障工作进行了详细部署:要求监督管理人员,压实责任,认真履行食品安全监管职责;加大食品安全隐患排查力度和监督力度;要求食堂经营方高度重视,确保校园食品安全,服务好师生。
 
  黄津海校长对惠州中学校园食品安全和公共卫生安全存在的问题进行了剖析,并强调指出:各食堂高度重视食品安全,始终绷紧这跟弦,严抓食品采购关,杜绝 “三无”食品、高风险食材,规范管理、规范操作、狠抓落实,不断提高食品从业人员的食品安全意识和责任意识,确保校园食品安全和公共卫生安全。
  1. 实地检查
  6月9日下午,吕付国副校长带领总务处主任到学校食堂后厨、小卖部进行检查,排除安全隐患,发现问题,及时解决问题。
  1. 食品从业人员培训
  6月10日晚上,学校邀请惠州市食品安全管理协会专业老师给学校全体食品从业人员进行一次培训。通过培训,提高食品从业人员专业知识和责任意识,为学校的食品安全保驾护航。

  惠州中学还将继续为全体师生做好食品服务后勤保障工作,祝愿大家身体健康,生活幸福!
 

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